Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Strategi Pemasaran Terhadap Kepuasan Konsumen Di Cafe Saba Desa Hutarimbaru Kecamatan Panyabungan Selatan Kabupaten Mandailing Natal, sampel yang digunakan berjumlah 100 responden dengan menggunakan metode Accidental Sampling. Dengan menggunakan metode analisis regresi linear sederhana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pemasaran berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai signifikansi sebesar 0.000<0,05. Koefisien determinasi yang dihasilkan adalah sebesar 0.445 yang berarti 44,5 % perubahan variabel kepuasan konsumen dijelaskan oleh perubahan variabel strategi pemasaran sedangkan sisanya sebesar 55,5 % dijelaskan oleh variabel lain yang tidak termasuk dalam penelitian ini.