Mahendra, Yusril (2026) PENGARUH SERTIFIKASI HALAL DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP PENDAPATAN UMKM KULINER DI KECAMATAN PANYABUNGAN. Skripsi thesis, STAIN MADINA.
YUSRIL MAHENDRA_22080026_COVER-BAB I.pdf
Download (1MB)
YUSRIL_MAHENDRA_22080026_BAB II - BAB IV.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (2MB) | Request a copy
YUSRIL MAHENDRA_22080026_BAB V.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (538kB) | Request a copy
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh sertifikasi halal dan kualitas produk terhadap pendapatan UMKM kuliner di Kecamatan Panyabungan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh UMKM kuliner bersertifikat halal di Kecamatan Panyabungan sebanyak 140 UMKM. Penentuan sampel menggunakan rumus Slovin dengan tingkat kesalahan 10%, sehingga diperoleh jumlah sampel sebanyak 59 responden. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner dengan skala Likert. Analisis data dalam penelitian ini menggunakan uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi linear berganda, uji t, uji F, dan uji koefisien determinasi (R²) dengan bantuan program SPSS 23. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel sertifikasi halal berpengaruh terhadap pendapatan UMKM kuliner di Kecamatan Panyabungan. Hal ini dibuktikan melalui hasil uji t dengan nilai thitung sebesar 6,208 lebih besar dari ttabel sebesar 2,003 dan nilai signifikansi sebesar 0,000 < 0,05. Selanjutnya, variabel kualitas produk juga berpengaruh terhadap pendapatan UMKM kuliner dengan nilai thitung sebesar 5,435 lebih besar dari ttabel sebesar 2,003 dan nilai signifikansi sebesar 0,000 < 0,05. Secara simultan, sertifikasi halal dan kualitas produk berpengaruh terhadap pendapatan UMKM kuliner dengan nilai Fhitung sebesar 36,467 dan nilai signifikansi sebesar 0,000 < 0,05. Hasil uji koefisien determinasi menunjukkan nilai R Square sebesar 0,550, yang berarti bahwa variabel sertifikasi halal dan kualitas produk mampu menjelaskan 55,0% variasi pendapatan UMKM, sedangkan sisanya sebesar 45,0% dipengaruhi oleh faktor lain di luar penelitian. Berdasarkan hasil penelitian tersebut dapat disimpulkan bahwa sertifikasi halal dan kualitas produk merupakan faktor yang berperan penting dalam meningkatkan pendapatan UMKM kuliner di Kecamatan Panyabungan.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Subjects: | Ekonomi Islam > Ekonomi Syariah |
| Divisions: | Ekonomi Bisnis Islam > Program Studi Ekonomi Syariah |
| Depositing User: | Mahendra Yusril Mahendra |
| Date Deposited: | 22 Sep 2026 07:59 |
| Last Modified: | 22 Sep 2026 07:59 |
| URI: | https://repository.stain-madina.ac.id/id/eprint/1544 |
